Σελίδες


Ηλεκτρονική διεύθυνση επικοινωνίας: ioannina74@gmail.com

Τρίτη, 3 Μαΐου 2016

Μια Γιαννιώτισσα,στη κορυφή της παγκόσμιας μαγειρικής

Η Καρολίνα Πλιάτσικα από τη σχολή ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Ιωαννίνων,παρουσίασε ένα sandwich με την ονομασία «Αποδομημένη Φασολάδα»
Ο 11ος Παγκόσμιος Διαγωνισμός Sandwich Délifrance διεξήχθη  στα πλαίσια της...
έκθεσης Sandwich & Snack Show στο Παρίσι. Οι 10 διαγωνιζόμενοι έπρεπε να δημιουργήσουν ένα sandwich βασιζόμενοι σε ένα εμβληματικό πιάτο της πατρίδας τους.Η κριτική επιτροπή επέλεξε ένα 100% θηλυκό top 3 (από Περού, Ελλάδα, Τουρκία)και έδωσε συγχαρητήρια τους σπουδαστές γαστρονομίας για τις τολμηρές τους καινοτομίες, που ταξίδεψαν τους κριτές με τις γεύσεις τους. Το 2ο καλύτερο sandwich στον κόσμο είναι Ελληνικό! 
Η Καρολίνα Πλιάτσικα από τη σχολή ΙΕΚ ΔΕΛΤΑ Ιωαννίνων παρουσίασε ένα πραγματικά πρωτότυπο sandwich με την ονομασία «Αποδομημένη Φασολάδα». Το sandwich που δημιουργήθηκε με βάση τη Ciabattina Délifrance με σπόρους σουσαμιού, ηλίανθου, λιναριού και κινόα, συνδύασε ιδανικά τον πουρέ φασολιών και σέλινου με καπνιστή πέστροφα, σφαιροποιημένα τοματίνια και κουλί καρότου, εντυπωσιάζοντας τους κριτές.